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アロハなコック

Author:アロハなコック
愛知県一宮市のもてなし料理の店
Sogno」のオーナーシェフ
公式FB:「もてなし料理ソーノ

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優しさに感激!!

こんばんは、コックの妻です。

今日は、貸し切りでした!!

18名様をオーバーしての大人数様でしたので、

大変でしたが、お客さん皆さんのご協力で

なんとか乗り切ることが出来ました。

ありがとうございました。

そして、明日3月23日(木)は、代休をいただきます。

よろしくお願いいたします。

先日、よく来てくださる常連のお客様から、

10周年のお祝いを頂きました!!
2017-3-22-1.jpg

感激・・・とってもとっても嬉しかったです。

ドライフラワーのアレンジメントボックス。

ハイセンスなお花。カッコイイ!!

そして、パスタ・デ・ポンというカワイイお菓子。

即日完食いたしました。

キャラメルをまとった、さっくりとしたパスタ。

ほんのり塩気もあり、止まらなかった。

とっても美味しかったです。

ご馳走様でした!!

お心づかいに感謝です(号泣)。




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限定でブイヤベース風!!

こんにちは、コックの妻です。

今日は写真なしですが、美味しい情報がありますよぉ~。

三宅島産金目鯛の身とアラ、そして地物蛤と天使の海老!!

という豪華ラインナップで、ブイヤベース風です。

2食限定。

今回も、お野菜も入るので『風』です。

絶品ですので、ぜひ!!

そして地物蛤、ちょっと小さめですが、

蛤のパスタ、またまた登場しています。

ソースも4種類から、お好きなのを選んでいただけます。

こちらも美味しいですので、ぜひに!!

前回食べ逃がした方、今回こそは食べて頂きたいっ。

3連休、美味しいお料理でお待ちしております。

3連休ですが・・・20日(月・祝)のお昼は、貸し切りです。

ついでにお休みのお知らせも。

21日(火)~23日(木)まで、お休みです。

22日(水)に貸し切りが入りましたので、代休も頂いております。

よろしくお願いいたします。


よーく反省いたしました!!

こんにちは、コックの妻です。

2017-3-14-_1.jpg
レモンスカッシュ用のジャムを仕込み中!!

昨年と同様、暑い季節になったら登場しますっ。

手荒れがひどいので、コックにレモンを切ってもらったんです。

切り終わった後、後片付けくらいはしないとなって思い、

まな板の下に敷いていた新聞紙や、取り除いた種などを

捨てたんです。

それから数分後、なにかを探すコックの姿が・・・。

あっ!!まずい・・・。

種か?!

「こしこし洗ってあった種知らない?」

やっぱりかっ!!

なんか、不自然に3つだけあったのは、

蒔くつもりでとってあった種だったのねっ。

しまった!!という私の表情で、全てを悟ったコック。

悲しげにごみ箱を見つめてました・・・。

あまりにも悲しげな姿に、私よーく反省いたしました。

珍しく、後片付けなんかしたのがいけなかったんだ・・・。

ゴメンね、コック。

やっぱり、後片付けもお願いねっ。


フラワーアレンジ初挑戦!!

こんばんは、アロハなコックです。

10周年のお祝いに頂いたお花。

まだ元気な子だけ集めて、フラワーアレンジメントに挑戦!!

挑戦しましたが・・・
2017-3-13-1.jpg

センスのなさに唖然。

作品を見た妻にも、「う、うん・・・ありがとう、もしかして飾る?」

と言われました。


春の魚介!!

こんばんは、コックの妻です。

簡単更新でスミマセン。

富山湾内産蛍イカ、熊本のアサリ、北海道の本マス!!

魚介も春ですねぇ~。

お昼がとっても静か・・・

皆さまのお越しを心からお待ちしておりますっ。


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