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アロハなコック

Author:アロハなコック
愛知県一宮市のもてなし料理の店
Sogno」のオーナーシェフ
公式FB:「もてなし料理ソーノ

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GWお席状況!!

こんばんは、コックの妻です。

ゴールデンウィークのお席状況です!!

5月1日(月)は、昼・夜共に満席です。
5月2日(火)は、昼・夜共に、まだまだ全然余裕です。
5月3日(水)は、定休日ですので、お休みです。
5月4日(木)は、昼が満席、夜はあと2組さま程です。
5月5日(金)は、お昼がまだまだ全然余裕、夜は満席です。
5月6日(土)・7日(日)は、昼・夜共に、まだまだ全然余裕です。

そして、GW限定コースは完売になりました。

ありがとうございます。



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GWのご予約状況!!

こんにちは、コックの妻です。

ゴールデンウィークが始まりますね。

ご予約の状況ですが、ばらけております。

どの日もまだお席お取りできます。

30日(日)の昼、あと2組様程
1日(月)の夜、あと1組様
4日(木)の昼、あと1組~2組様程

他の日は、まだ余裕がありますので、

皆様からのお電話お待ちしております。

GW限定のコースは、順調に予約数をのばしております。

予定の1.5倍の仕入れをしましたので、

大丈夫だと思いますが、ご予定の方はお早めにお電話下さい。

ペアリングのVOTANOWINEは、完売となりました。

ありがとうございました。

GWのご予約お待ちしております!!

こんにちは、コックの妻です。

GWは、お席だけのご予約も承っております!!
お電話お待ちしております。

GW限定のコース、急遽決定した企画でしたので、

少ないかなと思っておりましたが、

予想以上のご予約を頂いておりまして、嬉しいです。

前日までのご予約となっておりますが、数量は限定ですので、

仕入れ分が無くなってしまいますとご予約を受けることが出来ません。

ですので、お早めのご予約がおすすめです。

ペアリングさせて頂くVOTANO WINEは、

特にお早めのご予約をお願いいたします。
2016-11-28-1.jpg

GWに入りましたら、予約完売でない限り、

スポットのグラスワインとしてお出しする予定です。

お値打ちに、白・赤両方を飲んで頂けるのは、

限定コースのお客様だけになります!!

残り少なくなってきておりますので、よろしくお願いいたします。

GW、3日の水曜日は祝日ですが

定休日ですので、お休みです。

今年も行ってまいりますよぉ~、器探し!!



ウスターソースそろそろかなっから急遽!!

こんにちは、コックの妻です。

急遽決定しました!!

自家製ウスターソース、そろそろ開けよっかな。

コックのその一言から、それは始まりました。
2017-4-18-1.jpg
↑クリック

GW限定コース。

『一年熟成ウスターソースを味わうコース』

4月29日(土)~5月7日(日)

前日までのご予約が必要です。

お昼は¥2000
アミューズ
オードブル
飛騨牛とあんしん豚の極上ハンバーグ リゾットを添えて

夜は¥2800
アミューズ
オードブル2品
その日のお魚のヴァプール
飛騨牛とあんしん豚の極上ハンバーグ リゾットを添えて

プラス¥1000
VOTANO WINEをペアリング
白;甲斐ブラン2014 赤;シラー2014

一年間熟成させたウスターソースをそのまま味わえるお料理、

そして、アレンジを加えたお料理など、

ウスターソースを堪能していただけるコースです。

そして、ヴォータノワインをペアリングしていただけます。

プラス¥1000で、白:甲斐ブラン 赤:シラー共に2014

各1杯づつペアリング!!

ヴォータノワインを試飲できるチャンスです。

ヴォータノワインをグラスで飲んで頂けるのも、

そんなにチャンスは無いことですが、

ハンバーグ・・・これはなかなか普段では食べられないお料理。

何回か日記にも書きましたが、コックはハンバーグが大好き。

是非この機会を逃さないでください。

皆さまからのご予約を、心からお待ちしております!!

ご質問などありましたら、お気軽にお電話ください。



PS.たっぷりな野菜と、梅酒から取り出した梅、
 オリジナルブレンドのスパイスなどを、
 数日間、コトコト煮込んでは漉してをくりかえして作る、
 ウスターソース。
 一年の時を経てようやく瓶を開けるときがやって来ました。



ご予約お待ちしております!!

こんにちは、アロハなコックとその妻です。

10周年感謝週間が始まっております。

本日24日(金)の夜は、予約満席になりました。

とっても嬉しく、そしてありがたいです。

小さなお店ですし、特に土日は、

ご予約下さる方が良いかなぁ~と思います。

では、ソーノ日記を好きでいて下さる皆様の

お越しを心より願っております。




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