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アロハなコック

Author:アロハなコック
愛知県一宮市のもてなし料理の店
Sogno」のオーナーシェフ
公式FB:「もてなし料理ソーノ

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大丈夫かもだけど・・・!!

こんにちは、お腹がぺこぺこな、コックの妻です。

今日は、まだご飯食べてない・・・

コックが忙しい・・・



ある週末の夕方、

「ベビーカーは入れますか?」

男性の方から、お電話がありました。

その時私は、ベビーカー大丈夫です、

入れますという事をお伝えして、電話を切りました。

そしてその日の夜の営業が始まり、ご予約のお客さま、

そうでないお客さま、それぞれご来店下さり満席に・・・。

ベビーカーの方、今日だったらどうしよう・・・と思っていたら、

一台の車が入ってきました。

そして、ベビーカーを下ろし始めたのです。

外は雨、赤ちゃんをベビーカーに乗せる前に行かなければっ。

ダッシュでお客さまに、満席になってしまった事を伝えに行きました。

すると、3才くらいのお兄ちゃんが、

「食べたかったよぉ~」と。

ごめんなさい、本当にごめんなさい。

お電話のとき、「席をお取りしますか?」と、

ひと言お聞きしていれば、こんなことにはならなかったんです。

そのご家族さまは、数週間後に、また来て下さり、

少しホッとしましたが、

このような事がないよう、お問い合わせのお電話でも、

予約をお聞きするようにいたしました。

込み合うことは無いかもしれないけど・・・。

大丈夫かもしれないけど・・・。

だから、静かな日だったとしても、

予約いらないじゃんって思わないで下さいねっ!!




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