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アロハなコック

Author:アロハなコック
愛知県一宮市のもてなし料理の店
Sogno」のオーナーシェフ
公式FB:「もてなし料理ソーノ

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ぬかっちリベンジ!!

こんにちは、必ずやリベンジ、コックの妻です。

2015-6-11-2.jpg
6月になってしまいましたが、

ぬか床を、やっと昨日仕込むことが出来ました。

もっと早くやらなくては・・・。

前回は、失敗しちゃったので今度こそっと意気込んでます。
2015-6-11-1.jpg

コックが、数ヶ月前から糠漬け食べたいと言っておりまして、

これで、やいのやいの言われなくなります!!


PS.捨て漬けをしているときは、朝晩混ぜるんだったのに、
 今朝、忘れてしまった・・・
 そしたら、コックに
 「オレは、美味しい糠漬けが食べたいの」と言われました。
 うるさいなぁ~


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