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アロハなコック

Author:アロハなコック
愛知県一宮市のもてなし料理の店
Sogno」のオーナーシェフ
公式FB:「もてなし料理ソーノ

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秋の特別企画・予約開始!!

こんばんは、全部運転すればよかった
               と思う、コックの妻です。

昨日のお出かけ、コックが1/3程運転してくれました。

してくれたのですが、キョロキョロするわ急に止まるわ・・・。

「栗あったぁ」と叫びながら、国道でブレーキ。

危ないのなんのって・・・。



秋の特別企画が決まりました!!

『ブイヤベース いろいろパンと共に』 ¥3,500

プラス¥300で、しめのリゾット。

期間は、10月15日(木)~10月27日(火)まで。

予約終了は、10月9日(金)、お二人様からとさせて頂きます。

期間中でしたら、お昼・夜共に食べていただけます。
2015-9-10-1.jpg

たっぷりの魚介から濃厚な出汁をとり、

そこへ、またまたたっぷりな魚介を入れて煮込む、

南仏のお料理。

ブイヤベースには欠かせない、

“ルイユ”(ニンニクの香るオリーブマヨネーズ)を、

パンに付けてスープに浮かべるんです。

魚介の濃厚な旨みと、ニンニクの香り、ルイユのコク・・・。

すべてが絶妙に絡み合い、幸せいっぱい広がります!!

合わせるパンは、2種類の自家製パンと、

なんと、各務ヶ原のパンの天才108シェフの長熟バゲット。

私たちがいつもお気に入りで食べているバゲットです。

昨日伺って、お話させていただきました。

快くOKして下さいましたので、予約を開始いたします!!

ぜひぜひ食べていただきたいです。

皆さまのご予約を、心よりお待ちしております。

よろしくお願いいたします。



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