こんにちは、真夏が怖い、コックの妻です。
昨日の気温で、真夏に恐怖を感じました。
安曇野と塩尻方面のワイナリーを巡ってまいりました。
せっかくですので、長野らしい品種も含めて、
色々試飲してきました。
安曇野方面では、龍眼とソーヴィニヨンブランのブレンドや、
マスカットベリーAとメルローのブレンドを選びました。
他には、ナイヤガラのスパークリング、シャルドネシュールリー。
無料試飲は、少なく注いでもらうこともできますが、
有料試飲になると量が多く、何種類も飲むことができないので、
難しいところ。(吐き出しての試飲は、申し訳なく感じます)
続いて、塩尻方面では、やはりメルローを中心に試飲。
五一ワインでは、メルローを2種、1種は売店のみの販売ワイン。
そして、ナイヤガラの氷結、甘口ワインです。
貴腐が有名ですが、予算オーバー。
でも甘みがすっきりしていて、氷結もなかなか良い感じでした。
そして別のワイナリーさんでは、ワインではなく、
なんとブランデー。
地下のカーブでは、クラシックがかかった薄暗い中に、
樽がずらーっ、圧巻ですね。
その中に、ブランデーの樽があったんです。
10年以上の時を経たブランデー
香りだけ嗅がせていただいて、購入。
ホントいい香り、チョコレートを思わせるような香り。
ブランデーは、飲んだこともないけど、
香りにやられました。
昨日の夜、コックが試飲して、「うめっ」が出ましたので、
皆さんにも飲んでいただけますっ。
それにしても、うめっ、以外ないのですかっ、気の利いたコメント。
とりあえず、すごく美味しいブランデー!!ぜひどうぞ。
そして、最後はヴォータノワインさん。
アポを取ってなかったので、お留守だろうけど、
行ってみるだけでもと、伺いました。
到着してみると、チェーンが外れてる・・・。
坂を上っていくと、あっ!!ライトついてるぅ~っ。
ダメもとで中に入り、対応してくださった奥様に、
「突然でもワインは買えますか?」と聞いてみましたら、
OKとのことでしたので、数本頂いてきました。
少しの時間、戻ってこられただけだったそうで、
本当に運が良かった!!
と思っていたら、奥様が「ご縁があったから、会えたのね」と、
言ってくださって、本当にうれしかった。
ワインを買えただけでも良かったのに、畑見学に誘ってくださって・・・。
畑では、ご主人にも挨拶することができました。
土地を探すのに、1年以上かかったお話や、
ご主人が脱サラしてワインを作るとなった時のお話しなど、
ご夫婦にまつわるエピソードなども、
色々お聞きすることができ、楽しく、また勉強にもなりました。
このヴォータノワインさんのワインが長期熟成。
セラーの中で数年寝かせます。
お野菜やリンゴ農園さんもそうですが、
生産者の方にお会いしたり、見学させていただくことを、
とても大切に思っています。
ですので日本にある、そして距離的にも行けるワイナリーさんには、
やはり、直接伺いたいなと思っています。
お酒が弱い私に、優しい対応をして下さった、安曇野ワイナリーの方、
コックの変な質問にも、笑顔で答えてくださった、五一ワインの方、
突然の訪問に対応してくださった、ヴォータノさん、
試飲させていただいたワイナリーさん、ありがとうございました。
ワインは、もう少し後ですが、ブランデーは木曜日から、
飲んでいただけますっ!!
ぜひぜひ。
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