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アロハなコック

Author:アロハなコック
愛知県一宮市のもてなし料理の店
Sogno」のオーナーシェフ
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大人のデザート!!

こんにちは、コックの妻です。

大人のデザート、今年も焼きました!!
2016-4-8-1.jpg

『甘夏のクラフティー 無農薬完熟黒胡椒の香り』

いきもの畑Withさんの、皮まで美味しい甘夏を、

コンポートにし、たっぷりと入れて焼いたクラフティーです。

甘夏のほろ苦さ、完熟胡椒の素晴らしい香り、

プリンのような生地のマイルドさ、バターの香り豊かで、

サクサクのタルト。

大人の為のデザート!!という感じです。

私、子供の頃マーマレードが苦手でした。

でも、今ではジャムは柑橘系が一番好き。

なので、この甘夏クラフティーも大好き。

季節限定のデザートですので、食べ逃がしなく!!

一日の数量も限定です!!
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