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アロハなコック

Author:アロハなコック
愛知県一宮市のもてなし料理の店
Sogno」のオーナーシェフ
公式FB:「もてなし料理ソーノ

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冷製始めました!!

こんにちは、コックの妻です。

蒸し暑いですねっ。

そんな時は、冷たくてつるっと食べられる、

冷製パスタはいかがですか?
2016-7-2-1.jpg

カッペリーニという極細麺。

自家製の梅干や粒マスタードを使ったソースにもよく絡みます。

今年も、真蛸をさっと湯がいていれますので、

コリコリ食感も楽しめますし、

あのたまねぎちゃん印の、玉ねぎドレッシングも仕上げにかけ、

さらにさっぱりです。

バジルと、季節の野菜も入り、つるっとさっぱりの中にも、

食べ応えのあるパスタです。

気温によって、少々お時間がかかるかもしれもせんが、

ぜひどうぞ。



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